Vinná klobása

( 2,5 kg )

Nem Nuong Cuon

( 10 - 12 kousků )

Mandarínské palačinky

(12 kusů)

Pekingská kachna

Bo La Lot - plněné betelové listy

( 20 ks )

Bun Cha - grilované vepřové s nudlemi

Vepřový gyros

Chimichurii

Marinády na grilování

GRILUJEME

V tomto albu budete postupem času objevovat různé druhy marinád na masa, ryby, sýry, zeleninu a jiné.

Při grilování se držte jednoduchých pravidel, jako je nenaklepávat maso, nedávat oleje víc než je nezbytně potřeba a hlavně, NEKUPUJTE hotové směsi na naložení masa. Platíte pouze předraženou cenu za více jak 50% podíl soli a glutamátu v jednom malém sáčku !

Raději si namíchejte svou vlastní směs, do které si dáte vše co vám chutná ;-)