75g aktivního kvásku (žitný či pšeničný)
70g třtinového cukru
75g žitné celozrnné mouky
425g pšeničné hladké mouky
Po cca 8-12 hodinách přidejte
špetku soli
kůru z pomeranče
1/2 lžičky mleté skořice
1 celé vejce
1 vetší jablko nahrubo nastrouhané i se slupkou
Kynout bude těsto podle teploty v místnosti .Průměrně to ale bude 2-3 hodiny.
Smažit doporučuji na lívanečníku či pánvi se silným dnem .
Dobrou chuť !
Dobrou chuť !
Žádné komentáře:
Okomentovat