pátek 9. února 2018

Sweet chilli omáčka


( 1 litr )





3 kápie (sladké)
1-3 thajské chilli papričky
1 palice česneku
1/2 hrnku vody
-
1 hrnek vinného octa
1 hrnek cukru krupice
1 a 1/2 lžičky soli
1/2 hrnku vody
-
1/3 hrnku vody
1 lžíce škrobu


Kápii, chilli, česnek a vodu dejte do mixéru a několika pulsy rozmixujte tak, aby v omáčce byl i nějaký ten kousek papriky vidět
-.
Přelijte do hrnce a přidejte ocet a nasypte i cukr se solí. 
Nechte svařit a jakmile omáčka začne probublávat přilijte škrob rozmíchaný ve vodě.
Opět svařte do zhoustnutí a máte hotovo.
-
Omáčku přelijte do vyvařených sklenic, které můžete uložit jak do spíže, tak i do lednice.



Dobrou chuť  !





Tuto omáčku vyzkoušeli první odvážlivci

( Naďa Indruchová)


( Eva Šafránková )

( Alena Draxlerová )

(Eva Stolarčuk Salabová)

( Mária Kolářová )

5 komentářů:

  1. Diky za recept je vynikajici (y) (y) (y) Draxlerova Alena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Není vůbec zač Alenko. Jsem ráda, že vám chutná a že se tolik lidí pustilo do její výroby.

      Vymazat
  2. Děkuju za recept už nikdy více kupovaná
    Eva S

    OdpovědětVymazat
  3. Dobrý den. Jaký druh škrobu použít. Děkuji.

    OdpovědětVymazat