6 vajec uvařených natvrdo
3 PL majonézy
1 PL dijónské hořčice
1 PL octa
špetka cukru
sůl, pepř
1 šalotka
petržel
Vejce uvařte natvrdo . Žloutky nastrouhejte na jemném struhadle a vyšlehejte se sýrem ,hořčicí ,majonézou a cukrem.
Bílky nastrouhejte na hrubém struhadle , přidejte posekanou petrželku a dochuťte octem ,solí a pepřem.
Mazat můžete na různé druhy pečiva a nebo si do dát jako my s paprikou. Nakrájejte ji na měsíčky a pomazánku jimi nabírejte .
Pokud přidáte jogurt a kyselou okurku máte výborný vaječný salát .
Dobrou chuť !
Žádné komentáře:
Okomentovat