Hustá polévka z máslových fazolí

500 g máslových fazolí

oliv. olej

1 cibule

2 stonky řap.celeru

1 menší mrkev

4 stroužky česneku

2 lžíce rajského protlaku

400 g drcených rajčat

2 bobkové listy

3 kuličky Nového koření

bazalka, oregáno

sůl a pepř

2 hrsti těstovinové rýže

zeleninový vývar

Fazoli si namočte noc předem do studené vody a druhý den uvařte do měkka.

-

Na oleji si orestujte zeleninu ( cibule, mrkev, celer, česnek) i s kořením a po 3 minutách 

zasmahněte rajský protlak, který opečte stejně dlouhou dobu. Ztratí nepříjemnou kyselost a vyniknou lépe chutě.

Zalijte drcenými rajčaty a nechte 5 minut podusit na mírném plameni.

-

Zcezené fazole přidejte do polévky a dolijte zeleninovým vývarem. Pokud ale máte po ruce třeba kuřecí, tak tím nic nepokazíte.

Vsypte těstoviny a nechte povařit do měkka a zhoustnutí polévky.

-

Dochuťte solí, pepřem a na talíři můžete dozdobit i čerstvou bylinkou.

Dobrou chuť  !

Jitka Rozsypálková už recept vyzkoušela a doma chutnalo.
 Tak neváhejte a polévku vyzkoušejte také ;-)