1 plechovka tuňáka ve vlastní šťávě
1 kostka tvarohu
1 cm plátek z kostky másla
1PL kapar (poupata)
sůl a pepř
Tuňáka si kupte kvalitního s pěknými kousky a ne žádnou šedou namletou hmotu.
Rybu si společně se změklým máslem vyšlehejte elektrickým šlehačem. Postupně přidávejte hořčici a tvaroh. Pomazánku dochuťte solí, pepřem a pokud je tvaroh hodně kyselý, tak půl lžičkou mouč. cukru.
Šlehačem zašlehejte do pomazánky i kapary, které nemusíte už krájet.
Pomazánku namazanou na tmavé bagetě zdobím petrželkou.
Dobrou chuť !
Žádné komentáře:
Okomentovat